Page 108 - nguyen sinh huy chan dung mot nha nho
P. 108
8{ !i6n cftuyin tir tiffi ttain yGu n[dc ... t[co khryn[ ftufrs mdi (tS01 - 1011]
ctra hai t da c6 tt l6u khi ho ddn chdu Au nim 1911. ChSc chdn
.Ang, ndu khdng c6 cu6c gap go & M5, Tho, thi cbn lAu Hm mdi
quan hO nhy mr5i thidt 14p duoc.
Ttr My Tho vd lai Shi Gbn, Nguy6n Sinh Huy kh6ng t6 t;.j.c b
nhd Ong Dqt & x5m Cdu Rach Bdn nfia, mh qua gi6i thiQu cira dng
Trdn Quang Nghi6m, mdt nhdn si y6u nuoc khd gii cf,ng & xtim
nhy, 6ng thu6 mQt gian phbng nh6 & khdch s4n Nam K) tr6n
duimg Thidt Binh (tric duimg Espagne, nay lh L0 Th6nh Tdn). D6
lh mQt khrich san binh.dAn,nim gdn mQt ciii ao 16n trong khu x6m
lao ddng, nhh cira phdn ltin lqp xUp tdi tAn v6i m6t sdnhh htit, nhb
chtla (Theo Vtwng H6ng Sdn - "Sd,i gdn nd,m xua). Ctri khrich san
lh Pham Binh Tdnh gioi thi6u cu ddn xem mach kO toa b tiCm
thudc BEc Truimg Thq Vi6n b cing duimg. Tt 6ng Nghi6m, 6ng
Binh cu dtrqc bidt 6ng Nguy6n Vin Th{ii, nguiri Hir D6ng, 6ng
Trr.rong Cao Nho, nguiri Quing Nam thm bdp tru&ng (chef
cuisiner) b cdc thu, nhh & duimg Mayer, Tdn Dinh (nay th Vo Thi
Sdu). Hai 6ng Thrii vh Nho lhm bdp trufimg lAu nim, quen bidt vb
c6 uy tin vdi nhidu nguiri tir thriy thri ddn thuydn tn:omg tr6n cdc
thu vi6n duong chay duimg Vi6n DOng sang Au My.
Do nhi6t tinh ra di tim duimg criu nuoc ludn thOi thric, v6i sUh6
tro cria Nguy6n Sinh Huy vh m6t sd nhh y6u nud'c & Sbi Gbn hic
bdy giilD, Nguy6n Tdt ThAnh tich cuc, chtr d6ng tim c6ch li6n hQ
vrii m6t sd nguiri lhm vi6c b c6c tbu bidn tai cing Saigon tt thriy
thtr ddn bdp trutmg. 6t cing Nguy6n Tdt Thhnh trqc tidp gap
S
6ng Trtrung Cao Nho dd fhirnfr duoc huring din, chi vE mQt sdkinh
nghiQm 5n b, sinh hoat tr0n thu. Thd lh vi6c anh xudng thu lhm
viQc d6 thu xdp xong.
(1) Theo TrAn vdn Giiu. Mqt kho6ng rloi (H6i ki,) ban d6nh m6y thi Trln Quang Nghiem (6 x6m cAu
Rach Bin - nay li duong C6 Giang) co gitp cho Nguy0n tdt Thinh m6t i6 tidn.
113
