Page 120 - TVDT - THU MUC TRICH BAO DONG THAP - QUY 2 - 2020
P. 120
GẶP GỠ NGƯỜI BIẾN NÔNG SẢN BẢN ĐỊA THÀNH SẢN PHẨM XUẤT KHẨU
TRIỆU ĐÔ
Từ lâu với nhiều người con Đồng Tháp, Ông Phạm Văn Hậu - Tổng Giám đốc
sen hay khoai lang đều là những sản vật Công ty CP XNK Nguyên Hậu bày tỏ: “Có
rất bình dị. Song dưới góc nhìn của hơn 20 năm gắn bó trong lĩnh vực chế biến
Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu (CP thực phẩm xuất khẩu, tôi cảm thấy rất tự
XNK) Nguyên Hậu (huyện Châu Thành) hào với sản phẩm bánh phồng tôm đặc sản
thì những loại nông sản này không đơn của quê nhà. Bánh phồng tôm không những
thuần là đặc sản mà còn là nguồn mang lại nhiều giá trị về kinh tế mà thông
nguyên liệu đầu vào quan trọng để có qua sản phẩm này, bạn bè thế giới có thể
thể sáng tạo ra sản phẩm bánh phồng biết đến Đồng Tháp. Song, tôi nghĩ rằng,
tôm và bánh phồng chay cao cấp xuất để người tiêu dùng biết nhiều hơn về những
khẩu có giá trị. đặc sản, hình ảnh của Đồng Tháp thì cần sử
dụng nhiều hơn nguồn nguyên liệu đặc sản
của quê nhà để chế biến sản phẩm. Xuất
phát từ ý tưởng đó, tôi và đội ngũ kỹ thuật
bắt đầu nghiên cứu và năm 2018 chính thức
cho ra mắt thị trường sản phẩm bánh phồng
chay hạt sen cao cấp và năm 2020 tiếp tục
cho ra mắt người tiêu dùng sản phẩm bánh
phồng rau củ được chế biến từ nhiều loại
rau, củ, quả của địa phương như: khoai
lang, lá dứa, gấc, củ nghệ... Dù là sản phẩm
Ông Phạm Văn Hậu - Tổng Giám đốc mới, song hai sản phẩm này rất được thị
Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu Nguyên
Hậu trường ưa chuộng và đón nhận”.
Năm 2018, sản phẩm bánh phồng chay cao
Được thành lập tháng 1/2017, Công ty CP
XNK Nguyên Hậu được xem là một trong cấp hạt sen của Công ty CP XNK Nguyên
Hậu vinh dự được bình chọn là sản phẩm
những doanh nghiệp (DN) hàng đầu của
huyện Châu Thành hoạt động trong lĩnh công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu
chế biến thực phẩm xuất khẩu. Hiện DN có vực. Năm 2019, cùng với sản phẩm bánh
phồng tôm cao cấp, bánh phồng chay cao
các nhóm sản phẩm bánh phồng tôm chính
như: bánh phồng tôm cao cấp, bánh phồng cấp hạt sen của DN này được UBND tỉnh
tôm mực. Đặc biệt bánh phồng cao cấp hạt Đồng Tháp cấp chứng nhận sản phẩm
OCOP đạt chuẩn 4 sao. Đây là tiền đề quan
sen và bánh phồng rau củ là hai sản phẩm
được xem là thế mạnh của DN này trên thị trọng khẳng định được uy tính và chất
lượng của sản phẩm bánh phồng tôm của
trường.
công ty.
Trang || 116
