Page 76 - TVDT - THU MUC TRICH BAO DONG THAP - QUY 2 - 2020
P. 76
Trúc Duy (ấp Phú An, xã Tân Phú Đông) bột gạo lọc Kim Hương giải quyết được bài
bộc bạch: “Gia đình tôi đã gắn bó với nghề toán ô nhiễm môi trường trong sản xuất và
làm bột mấy mươi năm nay nên không nâng cao chất lượng sản phẩm bột cặn.
đành lòng bỏ nghề. Chính vì vậy, tôi quyết Hiện giá bột cặn được sấy bằng năng lượng
tâm tiếp tục duy trì nghề truyền thống của mặt trời tại cơ sở được thương lái thu mua
ông cha. Hiện tại, sản phẩm bột tươi bán giá cao hơn sản phẩm cùng loại ngoài thị
không có giá, gia đình tôi bắt đầu chuyển trường từ 200 đồng – 500 đồng/kg. Đây là
sang đầu tư máy móc sấy bột khô để bán có nguồn thu đáng kể ngoài sản phẩm bột
giá hơn, thị trường rộng hơn. Mặc dù nguyên liệu.
chuyển sang làm bột khô vất vả hơn nhiều Về giải pháp hỗ trợ làng bột Sa Đéc trong
nhưng đây là giải pháp cứu cơ sở trong giai thời gian sắp tới, ông Nguyễn Quốc Chánh
đoạn này”.
- Phó trưởng Phòng Kinh tế TP.Sa Đéc cho
Với quyết tâm tìm hướng đi cho nghề biết: “Để thực hiện việc củng cố, hỗ trợ
truyền thống của gia đình, chị Nguyễn Thị phát triển các cơ sở sản xuất bột tại Làng
Kim Hương - Chủ cơ sở sản xuất bột gạo bột Sa Đéc sau dịch bệnh Covid-19, UBND
lọc Kim Hương (ấp Phú Hòa, xã Tân Phú TP.Sa Đéc chỉ đạo các ngành chuyên môn
Đông, TP.Sa Đéc) cho biết: “Hiện vợ phổ biến, vận động, hướng dẫn các cơ sở,
chồng tôi đang đầu tư hệ thống nhà xưởng hộ sản xuất bột đăng ký nhu cầu hỗ trợ đầu
với máy móc hiện đại để sản xuất bột gạo tư máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất
chất lượng cao bán cho các doanh nghiệp bột từ nguồn khuyến công địa phương và
chế biến xuất khẩu thay vì chỉ tập trung sản chương trình hỗ trợ khuyến công của tỉnh.
xuất theo kiểu truyền thống, cung ứng cho Đồng thời, từ đây đến cuối năm, đơn vị tích
thị trường nội địa như trước đây”. cực phối hợp chặt chẽ với Sở Công Thương
tỉnh để giúp các doanh nghiệp, cơ sở sản
Được biết, ngoài đầu tư hệ thống nhà
xưởng sản xuất với máy móc và trang thiết xuất ở Làng bột Sa Đéc tham gia các hoạt
bị hiện đại, cơ sở này còn đầu tư cả hệ động về xúc tiến thương mại, triển lãm...
thống sấy bột cặn bằng năng lượng mặt tạo điều kiện cho các cơ sở, doanh nghiệp
trời, với tổng vốn đầu tư khoảng 600 triệu có điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ...
đồng. Giải pháp này giúp cơ sở sản xuất MỸ LÝ
Đồng Tháp.-Số 3743.-Ngày 25 tháng 5 năm 2020.-Tr.4
Trang || 72
