Page 80 - TVDT - THU MUC TRICH BAO DONG THAP - QUY 3 - 2020
P. 80
còn góp phần đa dạng sản phẩm du lịch cho giữa doanh nghiệp với nông dân trồng
tỉnh Đồng Tháp. khoai; phát triển đa dạng các sản phẩm từ
khoai lang gắn với Chương trình OCOP
Theo ThS.Nguyễn Vĩnh Phúc - Phân viện
Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu của địa phương”.
hoạch, để khai thác tối đa tiềm năng ngành Ông Nguyễn Phước Thiện - Giám đốc Sở
hàng khoai, tỉnh cần nghiên cứu chế biến Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho
một số sản phẩm từ khoai như: bột dinh biết, ngành nông nghiệp sẽ cử cán bộ
dưỡng từ khoai, khoai sấy, khoai chế biến chuyên môn đến từng vùng trồng khoai để
chân không, sữa khoai, rượu khoai, miến hướng dẫn nông dân sản xuất tạo ra sản
khoai... Điều này góp phần tạo ra các sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường. Đồng
phẩm giá trị gia tăng, tạo sức cạnh tranh thời phối hợp với các địa phương, tăng
nông sản tỉnh nhà. Bên cạnh đó, tỉnh cũng cường công tác quản lý nhà nước trong sản
nghiên cứu đầu tư thiết bị và công nghệ sau xuất, kinh doanh giống khoai lang; xây
thu hoạch; hoàn thiện quy trình sơ chế, xử dựng nhãn hiệu tập thể đối với sản phẩm
lý và bảo quản khoai; đẩy mạnh việc áp khoai...
dụng cơ giới hóa trong sản xuất khoai...
Theo Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp Lê Minh
Để phát triển khoai lang theo hướng bền Hoan, để nâng cao hơn nữa giá trị cho sản
vững, ông Phan Thanh Dũng - Phó Chủ phẩm khoai, ngành nông nghiệp, địa
tịch UBND huyện Châu Thành cho biết: phương cần phối hợp với các chuyên gia,
“Huyện sẽ đẩy mạnh công tác tuyên truyền, viện trường thống nhất quy trình sản xuất
nâng cao nhận thức cho người dân trồng khoai tối ưu hóa từ khâu đầu vào đến sản
khoai đáp ứng nhu cầu thị trường. Đồng phẩm đầu ra nhằm tiết kiệm chi phí thấp
thời nghiên cứu, vận dụng, triển khai có nhất để nâng cao giá trị sản xuất. Bên cạnh
hiệu quả các chủ trương, chính sách của đó, cần tuyên truyền, hướng dẫn sâu rộng
Trung ương và tỉnh giúp ngành hàng khoai về việc sản xuất khoai theo hướng an toàn,
lang phát triển. Phối hợp với Trường Đại hữu cơ cho nông dân. Nhà nước sẽ đóng
học Bách Khoa (TP.Hồ Chí Minh) ứng vai trò hỗ trợ, kết nối doanh nghiệp đầu tư
dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá nhằm đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ
trình canh tác, đưa cơ giới hóa vào quá khoai lang...
trình sản xuất; tuyển chọn giống khoai lang Khánh Phan
chất lượng cao, kháng sâu bệnh vào sản
xuất. Song song đó, đẩy mạnh hoạt động
xúc tiến thương mại; tăng cường sự kết nối
Đồng Tháp. - Số 3792. - Ngày 16 tháng 9 năm 2020. - Tr.6
Trang || 80
