Page 39 - TVDT - THU MUC TRICH BAO DONG THAP - QUY 4 - 2020
P. 39
PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA CHO CÁ TRA LÀ CHIẾN LƯỢC LÂU DÀI
Với những khó khăn từ thị trường xuất Long (ĐBSCL). Với tổng diện tích khoảng
khẩu, thời gian gần đây, nhiều doanh 2.000ha, sản lượng cá tra thương phẩm
nghiệp (DN) chế biến cá tra có những năm 2019 đạt 530.000 tấn. Ngoài sở hữu
hoạt động xúc tiến thương mại hướng vùng chuyên canh lớn, Đồng Tháp là một
đến phục vụ thị trường 97 triệu dân nội trong những địa phương quy tụ nhiều nhà
địa. Bằng cách đa dạng hóa các sản máy chế biến cá tra xuất khẩu bậc nhất của
phẩm chế biến từ cá tra, tạo sự thuận lợi khu vực ĐBSCL. Hiện toàn tỉnh Đồng
cho khách hàng khi mua sắm… các DN Tháp có trên 20 DN chế biến, xuất khẩu
chế biến cá tra đang nỗ lực hướng đến thủy sản lớn. Sản phẩm cá tra/basa Việt
phục vụ tốt nhất cho người tiêu dùng Nam đã có mặt trên thế giới với hơn 150
trong nước. Song nhiều chuyên gia trong quốc gia và vùng lãnh thổ; trong đó có
ngành cho rằng, để có thể phát triển thị những thị trường khó tính như: Hoa Kỳ,
trường nội địa bền vững cần có sự tham Châu Âu, Nhật Bản.
gia từ nhiều bên, quan trọng hơn là phải Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, dưới
xem phát triển thị trường nội địa cho cá những tác động tiêu cực từ các thị trường
tra là chiến lược lâu dài chứ không chỉ là xuất khẩu do ảnh hưởng dịch Covid-19, các
giải pháp tình thế.
DN chế biến cá tra ở Đồng Tháp đã thực
hiện một số chiến lược đẩy mạnh thúc đẩy
phát triển thị trường cá tra nội địa. Giải
pháp để các DN triển khai thực hiện đầu tư
đa dạng sản phẩm, cung cấp cá tra, cá basa
ở nhiều kênh phân phối, từng bước giúp
sản phẩm cá da trơn của Đồng Tháp đến
gần hơn với người tiêu dùng nội địa.
Đầu tháng 10 vừa qua, Công ty Cổ phần
Vĩnh Hoàn (Vĩnh Hoàn) ra mắt người tiêu
Các sản phẩm chế biến từ cá tra và cá dùng với một loạt sản phẩm được chế biến
basa của Công ty CP Vĩnh Hoàn giới từ cá tra, cá ba sa mang thương hiệu BASA
thiệu đến người tiêu dùng tại triển lãm Master. Sự kiện này thật sự mang đến “làn
thành tựu kinh tế - xã hội của tỉnh Đồng gió mới” cho văn hóa ẩm thực của người
Tháp giai đoạn 2016 – 2020. tiêu dùng nội địa. Dưới góc nhìn mới của
Nỗ lực chinh phục thị trường 97 triệu Vĩnh Hoàn, con cá tỷ đô (cá tra/cá basa)
dân của miền Tây không chỉ đơn giản dừng lại
ở chế biến những món ăn quen thuộc như:
Đồng Tháp là một trong những địa phương canh chua, cá kho tộ, từ sự kết hợp hòa
có vùng chuyên canh cá tra xuất khẩu lớn quyện giữa công nghệ và nền ẩm thực hiện
nhất của khu vực đồng bằng sông Cửu
đại, Vĩnh Hoàn giúp cho người tiêu dùng
Trang || 39
