Page 112 - Bo suu tap bai viet cua Bi thu Tinh uy tinh Đong Thap
P. 112
THƢ VIỆN TỈNH ĐỒNG THÁP
mang lại lợi nhuận cho mình mà ảnh hƣởng đến ngƣời khác. Họ hiểu rằng, nhƣ vậy
là đánh mất niềm tin ngƣời tiêu dùng. Mà mất niềm tin là mất tất cả!!! Họ nghĩ
rằng, sản xuất phải bằng cái "tâm", phải mần ăn cho tử tế vì tử tế là con đƣờng duy
nhất đi đến thành công!
Nông nghiệp xứ nào cũng vậy, nếu con gì, cây gì, trái gì mà càng nhiều thì
đối mặt với một thực trạng mang tính quy luật: giá cả thấp! Vậy thì, bà con phải
mần sao đây? Đó là phải biết dành một phần để bảo quản dài ngày hơn, một phần
để chế biến ra nhiều loại sản phẩm khác có giá trị gia tăng cao hơn. Nào phơi nào
sấy, nào ép nào xay, nào làm mứt làm làm dƣa, nào mặn nào ngọt, nào chua nào
cay. Rồi rộng mở mảnh vƣờn, thửa ruộng để đón khách du lịch đến trải nghiệm,
thăm thú. Rồi tự hào giới thiệu, đây là củ kiệu do tui làm thế này thế này, củ khoai
tui làm nhƣ vầy, nhƣ vầy. Rồi đây là dƣa kiệu sạch vợ tui làm, miếng khoai con tui
chiên, tất cả đƣợc làm theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bao bì
coi bắt mắt không?
Vậy đó, ngƣời ta làm giàu không chỉ dựa vào sự cần cù làm ra sản lƣợng
nhiều nhất, mà dựa vào sự thông minh để biết cách bảo quản, chế biến sao cho
mang lại hiệu quả tối ƣu nhất. Và đó cũng là cách để họ vƣợt qua lời
nguyền “được mùa mất giá“ đang đè nặng lên ngƣời nông dân xứ nào cũng vậy.
Bởi họ hiểu rằng, đó là “quy luật của muôn đời, "cung tăng“ mà “cầu không
tăng“ thì tất yếu giá sẽ giảm. Bà con ra ngay ngôi chợ Phú Hiệp mình mà coi, cá
nhiều thì giá giảm xuống, cá ít thì giá tăng lên. Hiếm hàng và hàng “dội chợ“ là
hai đầu của câu chuyện giá cả.
Bà con mình làm ra và bán loại nông sản này thì hãy suy nghĩ nhƣ khi mình
đi mua một loại nông sản khác vậy. Nghĩa là, khi mua thì ai cũng tìm loại nào giá
thấp nhất hoặc ít nhất cũng “giá phải chăng“, nhƣng chất lƣợng thì phải tốt nhất
và an toàn khi sử dụng.
Ngƣời xƣa đã đúc kết: “Chữ tâm kia mới bằng ba chữ tài“! Vậy đó, sản
xuất, buôn bán phải bằng chữ "tâm", bằng sự tử tế là nhƣ vậy đó, bà con “Hiệp
Tâm Hội quán“ mình ơi!
Ngày: 17/07/2017
BỘ SƢU TẬP BÀI VIẾT CỦA BÍ THƢ TỈNH ỦY ĐỒNG THÁP, NHIỆM KỲ 2015 - 2020 || 108
